› 酒の佐藤からのメッセージ › 2019年09月2019年09月29日
正雪 純米秋あがり
静岡県神沢川酒造場さんの
『正雪 純米秋あがり』
入荷しました
本年度は全量瓶貯蔵の冷蔵保存で
夏を超え旨みがのりました
残暑厳しい今時期から秋の深まる
時期まで、冷からぬる燗まで食中酒
として様々な食材と一緒にお楽しみ
いただけるキッリと辛口のお酒です
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『正雪 純米秋あがり』
1.8L 2700円(税込)
●アルコール度数：15-16％
●精米歩合：60％
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2019年09月26日
天の戸 純米吟醸ひやおろし
秋田県浅舞酒造さんの
『天の戸 純米吟醸ひやおろし』
入荷しました
フレッシュを残しつつ、ほんのり甘みを
感じる熟成感が絶妙です
冷やでキリリとした味わいを、
常温から少し冷やして親しみやすさを、
燗をつけても深い味わいを楽しめます
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『天の戸 純米吟醸ひやおろし』
1.8L 3132円(税込)
●アルコール度数：16-17％
●精米歩合：50％
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2019年09月23日
天狗舞 山廃純米ひやおろし
石川県車多酒造さんの
『天狗舞 山廃純米ひやおろし』
入荷しました
酒母造りの伝統的な技法である
山廃仕込みに天狗舞独自の製法を
加味し、芳醇な香味と酸味の調和を
醸しています
朝夕に冷気を感じる頃、春の新酒は
味わいに落ち着きを見せます
この時期だけの蔵の味をお楽しみください
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『天狗舞 山廃純米ひやおろし』
1.8L 3024円(税込)
●アルコール度数：18％
●精米歩合：60％
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2019年09月21日
越乃景虎 ひやおろし 純米原酒 生詰
新潟県諸橋酒造さんの
『越乃景虎 ひやおろし 純米原酒 生詰』
入荷しました
初呑み切りと同じ酒質の酒を秋口に
生詰で出荷
土用を過ぎ貯蔵された酒は味が更に
円やかになります
生詰で蔵出する純米原酒は、秋の味覚に
ふさわしい芳醇な味わいが特徴です
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『越乃景虎 ひやおろし 純米原酒 生詰』
1.8L 2808円(税込)
720ml 1409円(税込)
●アルコール度数：17-18％
●精米歩合：65％
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2019年09月13日
伝心 [秋] 純米生詰原酒
福井県一本義久保本店さんの
『伝心 [秋] 純米生詰原酒』
入荷しました
秋から冬にかけて仕込んだ
「伝心 稲」の原酒を、蔵内貯蔵
タンクの中で夏越し熟成させます。
そして味わいの角が取れて
まろやかになった次の秋ごろに、
瓶詰め時の火入れ（熱処理）をしない
生詰で出荷します。
舌先から広がる潤いのある旨さ、
そしてダイナミックな酒の強さが
後口を引き締めます。
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『伝心 [秋] 純米生詰原酒』
1.8L 3024円(税込)
720ml 1512円(税込)
●アルコール度数：18-19％
●精米歩合：65％
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2019年09月07日
蓬莱泉 夢筺
愛知県関谷醸造さんの
『蓬莱泉 夢筺』
入荷しました
後味の軽いスッキリとした旨味のある
お酒です。
お酒は吟醸工房近くの貯酒トンネルの
中で熟成させます。
トンネル内の気温は年間を通して
15度前後、自然の冷気の中で
はぐくまれた味わいをお楽しみください。
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『蓬莱泉 夢筺』
1.8L 3089円(税込)
720ml 1523円(税込)
●アルコール度数：15-16％
●精米歩合：55％
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2019年09月06日
志太泉 ひやおろし純米原酒
静岡県志太泉酒造さんの
『志太泉 ひやおろし純米原酒』
入荷しました
香りは落ち着いた吟醸香があり、
焼き鳥などの肉料理、また旨みのある
秋の味覚との相性も抜群です
夏を越えて、味がのってきた「ひやおろし」
是非味わって下さい
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『志太泉 ひやおろし純米原酒』
1.8L 2916円(税込)
720ml 1458円(税込)
●アルコール度数：16％
●精米歩合：60％
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2019年09月05日
越乃景虎 越淡麗 純米吟醸
新潟県諸橋酒造さんの
『越乃景虎 越淡麗 純米吟醸』
入荷しました
新潟で生まれた酒造好適米「越淡麗」を
100%使用し、お米の特長を生かした
芳醇な純米吟醸酒です
上品な香りとふくらみのある豊かな
味わいをご堪能下さい
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『越乃景虎 越淡麗 純米吟醸』
1.8L 3240円(税込)
720ml 1620円(税込)
●アルコール度数：16-17％
●精米歩合：55％
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