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ダイテン
 › 酒の佐藤からのメッセージ › 2021年07月

  

2021年07月21日

志太泉 辛口 純米吟醸


静岡県志太泉酒造さんの
『志太泉 辛口 純米吟醸』
入荷しました



爽やかな吟醸香とキレの
良さを追求しました。

甘酸っぱい酒が席巻する
令和時代に糖度も酸度も
抑えたクラシカルな静岡
吟醸の存在理由を問う酒です

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
志太泉 辛口 純米吟醸
1.8L   3080円(税込)
720ml  1540円(税込)
●アルコール度数:15-16%
●精米歩合:55%
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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Posted by ダイテン at 17:36Comments(0)日本酒

2021年07月14日

千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込み


新潟県千代の光酒造さんの
『千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込み』
入荷しました



麹の使用割合を通常の1.5倍の
3割に増やし、黄麹の優しい
甘みと白麹が生む爽快な酸味が
特徴のお酒です。

麹由来の風味とコクをお楽しみ
下さい。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込み
1.8L   3300円(税込)
720ml  1650円(税込)
●アルコール度数:16%
●精米歩合:50%
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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Posted by ダイテン at 17:20Comments(0)日本酒

2021年07月09日

久保田 雪峰


新潟県朝日酒造さんの
『久保田 雪峰』
入荷しました



山廃仕込みがもたらす絶妙に
調和した懐の深い味わいが
特長で、個性的で野趣あふれる
アウトドア料理にもバランスよく
マッチします。

季節やお好みに合わせた温度で
楽しむことができ、冷やすと
シャープで軽快な旨みや酸味が、
温めると潜在的に持つ甘みや
酸味のまろやかさが際立ちます。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
久保田 雪峰
500ml  3410円(税込)
●アルコール度数:16%
●精米歩合:麹米50% / 掛米33%
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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Posted by ダイテン at 17:18Comments(0)日本酒

2021年07月07日

帰山 Extra Edition


長野県千曲錦酒造さんの
『帰山 Extra Edition』
入荷しました



無濾過生原酒で搾り、爽やかな
香りとほんのりとした甘味と
酸味が調和したお酒

ほんの少し感じる微炭酸が、
後味を引き締めてくれます

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
帰山 Extra Edition
1.8L   3300円(税込)
●アルコール度数:16%
●精米歩合:49%
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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Posted by ダイテン at 17:23Comments(0)日本酒

2021年07月04日

川亀 純米吟醸無濾過生原酒 責めブレンド


愛媛県川亀酒造さんの
『川亀 純米吟醸無濾過生原酒 責めブレンド』
入荷しました



4~5月に上槽した純米大吟醸・
純米吟醸酒の゛責め”部分のみを
集めブレンド。

味のりが良く今が飲み頃です。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
川亀 純米吟醸無濾過生原酒 責めブレンド
1.8L   2970円(税込)
●アルコール度数:17%
●精米歩合:55%
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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Posted by ダイテン at 17:25Comments(0)日本酒